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《ズームイン!! 朝!》2000年3月


放送年月日 2000年 3月 1日(水)
中継場所 大阪市中央区南船場
今日の天気 ?
今日の気温(放送時)?度、(予想最高)?度

 
 名物 日本の味『アツアツのうどん』

 今日は大阪市中央区南船場にある『松葉屋』さんからの中継。
 “おじやうどん”を紹介。
 この“おじやうどん”の生みの親は、2代目の宇佐美辰一さん。
 麺は創業以来およそ100年受け継がれている大阪打ちで仕上げていき、つゆも3種類のだしを使い(鹿児島・屋久島産の本かつお節・宗田かつお節・さば節)、混ぜ合わせているそうです。
 かっぱちゃん「さば節ってめずらしいでしょう? ちょっと飲んでみます」
 と言って、さば節のだしを飲むかっぱちゃん。
 福沢アナ「理科の実験みたいだね(笑)」
 かっぱちゃん「あー、さばですわ。こんな感想しか今は言えないんですけど」
 このかつお節とさば節は、1年間寝かせてから使うそうです。寝かせることによって余計な水分をなくし、本来の旨味だけが残るからだそうです。
 おじやうどんに生卵を落として、出来上がり。
 またおいしそうに食べるかっぱちゃん。

画像この『松葉屋』さんの“おじやうどん”は私も大好きです。宇佐美さんもお元気そうで良かったです。また近いうちに食べに行きたいです。

    





放送年月日 2000年 3月 2日(木)
中継場所 兵庫県神戸市 ビーナスブリッジ
今日の天気 晴れ
今日の気温(放送時)2度、(予想最高)12度


 オープニング
 かっぱちゃん「もうそこまで春が来ている感じがわかります。展望台から見下ろす神戸の街もあったかそうです。それになんと言っても、この鉄の手すりが素手でつかめるんです!」

画像朝日がオレンジがかっていて、風もなくあたたかそうでした。ビーナスブリッジは夜行くと夜景がすっごくきれいですよね。ああ、かっぱちゃんと行きたい・・・(^^。


 『あの町この町 名物どうしが合体しました』(企画・日本テレビ)

 京都の“和”と神戸の“洋”をドッキングしたものを紹介。
 京都府京都市上京区の西陣織と、
 兵庫県神戸市長田区の靴。
 この二つが合体して誕生したのが『神戸・西陣シューズ』
 まだ試作段階だそうですが、厚底サンダルや子供靴もあって、結構かわいい。
 かっぱちゃん「まだ試作段階ということで改良する点もあるんですけど、これなんかもうお気に入りですわ僕。これ履きたい」
 と、かっぱちゃんが指した靴は赤と黒のチェックのスニーカー。
 福沢アナ「かっぱちゃん好きそうだねこれは」
 かっぱちゃん「そうでしょう?」

画像確かにかわいいスニーカーでした。かっぱちゃんによく似合いそう。

 





放送年月日 2000年 3月 6日(月)
中継場所 ?
今日の天気 晴れ
今日の気温(放送時)?度、(予想最高)?度


画像ビデオ録り失敗しました・・・(;;。

 





放送年月日 2000年 3月 7日(火)
中継場所 京都府京都市 嵯峨鳥居本
今日の天気 ?
今日の気温(放送時)?度、(予想最高)?度


 『名物 日本の味 お寿司で春便り』

 京都府京都市 嵯峨鳥居本にある『つたや』さんからの中継。
 京筍の姿寿司を紹介。
 『つたや』さんはのれんをくぐると、時代劇のセットのような作りになっていました。
 このお店で使われる京筍は、長岡京市のもので、まず筍をぬかと鷹の爪でゆがいてえぐ味をとるのですが、とりたての筍はえぐ味が少ないのでゆがくのも短時間でいいそうです。
 皮をはいで中身を取り出すと、小振りですがツヤツヤとしていて、やわらかそう。
 その筍を少しの調味料とかつお節で炊くこと20分、中身をくりぬいて寿司飯をつめて出来上がり。
 この寿司飯の中にも筍と木の実が細かく刻んで入っているそうです。
 おいしそうに京筍の姿寿司を食べるかっぱちゃん。

画像筍のお寿司なんて食べた事ない・・・。食べたいよー。

 





放送年月日 2000年 3月 8日(水)
中継場所 大阪府河内長野市
今日の天気 ?
今日の気温(放送時)?度、(予想最高)?度


 『かわいい かしこい びっくりワンちゃん登場』

 大阪府河内長野市の野手さん宅の愛犬・猟くんを紹介。
 猟くんは言葉を理解できて、「新聞」と言うとちゃんと新聞をくわえて持ってくるし、「ティッシュ」と言うとちゃんと箱ごとくわえて持ってきてくれるんですよ。すごい!
 ゴミも「これゴミ箱にポイして」と言うと、くわえてゴミ箱へ持って行くし、「ドア閉めて」と言うとドアを閉めに行ってくれるし、すごいおりこうさん。
 “なにか用事を言いつけてほしい”という感じでじっと飼い主さんを見つめている姿がけなげでした。

画像すごいかしこいワンちゃんですよね。特に今の時期なんて寒いから動くのおっくうだし、猟くんみたいなワンちゃんが一家に一匹いるといいですね。

 





放送年月日 2000年 3月 9日(木)
中継場所 大阪府吹田市 万博記念公園
今日の天気 晴れ時々曇り
今日の気温(放送時)3度、(予想最高)10度


 オープニング
 かっぱちゃん「万博記念公園の梅は七分咲き。でも冬並みの寒さなんですよ。風邪ひいてクシャミ、花粉症の人もクシャミ」
 と、いきなり横からコワそーな細身の男性が登場。思わず後ずさるかっぱちゃん。男性からティッシュを受け取り、
 かっぱちゃん「この季節はティッシュ配りのお兄さんがありがたいですよね。サンキュー」
 福沢アナ「ビックリしたー(笑)」

画像私も見ていてちょっとビックリしました。ほんと、ポケットティッシュはありがたいですよね。買うのはもったいない気がするし。

 





放送年月日 2000年 3月 14日(火)
中継場所 奈良県奈良市 朱雀大路
今日の天気 晴れ時々曇り
今日の気温(放送時)-2度、(予想最高)14度


 オープニング
 かっぱちゃんは白い息を吐きながら登場。気温はマイナス2度!

 奈良県奈良市で平城京「朱雀大路」復元作業が行われていたそうなのですが、現在は作業が中断されているそうです。
 この計画は17年前から進められていて、中央には復元された朱雀門(平城京入口)も建っていて、あとは朱雀大路の完成を待つだけ・・・だったのですが、東側は作業が進んで塀も立てられているのに、西側は予定地に工場が建ったまま。この工場は奈良市が用意した代わりの土地に引越をする予定だったのですが、不況の為引越ができなくなり、復元作業が中断してしまったそうです。完成した朱雀大路を見ることができるのは、何年も先になるようです。

画像朱雀門、すごくきれいな建物ですよね。早く復元作業が再開されるといいですね。

 





放送年月日 2000年 3月 15日(水)
中継場所 大阪府大阪市 大阪城公園
今日の天気 晴れ
今日の気温(放送時)2度、(予想最高)13度


 オープニング
 なんとかっぱちゃんは黄色のランニングシャツと短パンでの登場!
 かっぱちゃん「僕はこの春から走ると決意したのです。実際走ってみると心も体も踊ってええ気持ちですよ。福沢さんも走りましょう!」
 福沢アナ「はい」

画像春とはいえまだ朝晩寒いのに、かっぱちゃんは元気ですね。風邪ひかないようにして下さい。ところでその後、ランニングは続いていますか?(^^。


 『大人気のそのわけは? 予約待ちの店』(企画・日本テレビ)

 かっぱちゃん「あの、今週の土曜日なんですけど、予約できますか?」
 しかし受話器の向こうからは「はい、ありがとうございます。すいません、今からですと平成15年になるんですが」
 かっぱちゃん「平成15年っていったら、3年待ちになるんですか!? ヒャー! そんなお店を今日はご紹介しましょう!」
 VTR・兵庫県川西市のとある住宅街。懐石風家庭料理『おおくに』さんは看板ものれんも出ていない普通のお宅。この『おおくに』さんは自宅の和室とリビングで懐石風のお昼ご飯をいただけるお店で、お客さんは1日20人ぐらい、しかも営業は平日のみ。
 お店を切り盛りしているのは大国栄子さん。結婚以来専業主婦だったそうなのですが、ご主人の定年退職を機に夫婦一緒に第2の人生を、ということで、このお店を始められたそうです。
 料理のほうは前菜から煮物・焼物と本格的なのですが、なんと¥3000プラス消費税というお値段!
 お客さんに「いつ予約したんですか?」と聞くと・・・みなさん口を揃えて「2年前」。「今日も予約をして帰ります」。
 予約帳を見ると、平成15年の3月まで予約がいっぱい。
 料理は豪華だし、器もきれいなものばかりで目も楽しめて、それで¥3000プラス消費税は安い!

画像懐石料理というと何だかかしこまった感じがしますが、こういうお店でなら食べてみたいです。きれいな器を見ながら料理も楽しめるなんていいですね。

 





放送年月日 2000年 3月 16日(木)
中継場所 兵庫県尼崎市
今日の天気 ?
今日の気温(放送時)?度、(予想最高)?度


 『名物 日本の味 極上の焼き肉』

 兵庫県尼崎市にある焼き肉屋さん『異骨相(いごっそう)』さんからの中継。
 『異骨相』さんは特に“タン”にこだわっているそうで、ネギタン・塩タン・生タン・タンサラダ・タン茶漬・タンシャブシャブなど、“タン”メニューが豊富。
 今日は“ネギタン”(1人前¥1000)を紹介。『異骨相』さんのタンは契約農家から仕入れているそうで、霜降り風の脂がのったおいしそうなタン! “ネギタン”はこのタンにきざんだネギをのせて、片側だけ焼いて食べるそうす。
 かっぱちゃん「僕こんなん初めて食べましたね。これ普通のタンじゃない! 脂がネギの間にしみわたって、うわー、たまんないおいしさですね」
 お次は合わせみそがのった“みそタン”(1人前¥700)と、カレー粉がのった“カレータン”(1人前¥800)を紹介。
 “みそタン“を口に運ぶかっぱちゃん。
 福沢アナ「カレータンも気になるなぁ、かっぱちゃん!」
 かっぱちゃん「カレータンですか? いきます」
 福沢アナ「よーく見せて下さい、食べるところを見せて下さい」
 かっぱちゃん、カレータンを口に運び「ジャストミート!」
 福沢アナ「なに言ってるんだ(笑)、肉だけに」
 カメラに向かってニッコリと笑うかっぱちゃん。

画像最後のかっぱちゃんの笑顔がめちゃくちゃステキでした。“みそタン”“カレータン”はおいしかったのでしょうか・・・?

 





放送年月日 2000年 3月 20日(月)
中継場所 京都市嵐山 天龍寺
今日の天気 曇り時々晴れ
今日の気温(放送時)5度、(予想最高)11度

 名物 日本の味 『春の京都』

 京都府京都市嵐山 天龍寺・篩月(しげつ)からの中継。
 この日はこの天龍寺の曹源池庭園(国宝)を眺めながらいただくことのできる精進料理を紹介。
 月コース(¥5500)の胡麻豆腐を口に運ぶ和服姿のかっぱちゃん。
 かっぱちゃん「胡麻の風味がじわっと広がりますね。上品な粘り気がよろしいですね。京都に来た、っていう感じがしてます」
 このお庭を眺めながら精進料理をいただけるのは5月14日までだそうです(14日以降は場所が変わってしまうそうです)。
 福沢アナ「そこは特に和服でなくてもかまわないんですよね?」
 かっぱちゃん「ええ、僕がちょっといちびって着てるんですけどね、普通の普段着でお越し下さい」

 画像かっぱちゃん、和服似合いますよね。

    





放送年月日 2000年 3月21日(火)
中継場所 京都府長岡京市 長岡天満宮
今日の天気 晴れ夕方から曇り
今日の気温(放送時)4度、(予想最高)14度


 今日の放送は福沢アナが東京・日本テレビを飛び出して、長崎からの中継。

 かっぱちゃんは京都府長岡京市・長岡天満宮からの中継。
 かっぱちゃん「こちらにもたくさんの梅があるんですけどね、なんか僕に話しかけてくるみたいですよね」

画像白い梅の花が満開できれいでした。


 名物 日本の味 『春の京都』

 今日は『錦水亭』さんからの中継。
 『錦水亭』さんは創業が明治14年という老舗で、数寄屋作りの離れ(池座敷)が池に8ケ所あり、今日は一番眺めのいい池座敷でたけのこ料理を紹介。
 “たけのこフルコース”(¥12000)。このフルコースで使われているたけのこは新鮮なので、鷹の爪やぬかでアク抜きをせず、水だけで煮るそうです。
 かっぱちゃんが紹介してくれたのは“のこ造り”。たけのこのおさしみ。
 まず、しょうゆをつけずにいただくかっぱちゃん。
 かっぱちゃん「うわー、味もさることながら、香りが広がりますねー。歯ごたえもよろしいです!」
 福沢アナ「いいねぇ、ほんと気分は若だんなさんだね、かっぱちゃん」
 かっぱちゃん「ふっふっふ。和服がよく似合いますね。自分で言うてますね(笑)」

画像今日も昨日に引き続き和服姿のかっぱちゃん。なんだか噺家さんに見えてきた・・・(^^。

   





放送年月日 2000年 3月22日(水)
中継場所 京都府京都市
今日の天気 ?
今日の気温(放送時)?度、(予想最高)?度


 今日の放送は福沢アナが東京・日本テレビを飛び出して、福岡からの中継。

 名物 日本の味 『春の京都』

 今日は京都府京都市『丸太町東洋亭』さんからの中継。
 『丸太町東洋亭』さんは創業が大正6年、大正13年に現在の場所に移り、現在に至るそうです。
 天井も高く、広々とした感じ。モダン(?)な感じの店内で、蝶ネクタイをしてステッキをもっているかっぱちゃんの今日の衣装にもピッタリのお店。
 今日紹介してくれた“タンシチュー”(¥2500)。なんとこのシチューに使っているドミグラスソースは1ヵ月煮込むそうです。
 この“タンシチュー”、石炭ストーブで調理されていて、調理されているところを見ているだけでも「へぇ〜」という感じですが、温度も高いので調理に向いているのだそうです(実際、厨房の中を見る事はできませんが)。
 “タンシチュー”が運ばれてきて、うれしそうなかっぱちゃん。
 福沢アナ「かっぱちゃん、なんか“おでかけぼうや”みたいだね」
 かっぱちゃん「はっはっは(笑)。それではさっそくいただきたいと思います」
 やわらかそうなタンを口に運び、
 かっぱちゃん「肉ってとろけるもんなんですね。いやぁ、甘酸っぱくておいしい!」

画像京都で洋食を紹介、っていうのは何だか意外でした。うぅ、タンシチュー、食べたい!!

   





放送年月日 2000年 3月23日(木)
中継場所 京都府京都市東山区 円山公園
今日の天気 ?
今日の気温(放送時)?度、(予想最高)?度


 今日の放送は福沢アナが東京・日本テレビを飛び出して、広島からの中継。

 名物 日本の味 『春の京都』

 今日は京都府京都市『遊心』さんからの中継。
 『丸太町東洋亭』さんは創業が大正6年、大正13年に現在の場所に移り、現在に至るそうです。
 店内のカウンターに座るかっぱちゃん。今日は和服姿。
 今日紹介してくれた懐石料理“春のおまかせコース”(¥6000)。その中の“京芋揚げあんかけ”を紹介。
 京芋は京都独特の野菜で、この京芋を水から炊いてざっくりとつぶし、甘辛く炊いた鶏のミンチをコロッケを作る要領で中に包み込み、油で揚げて一番だしを振りかけ塩と醤油で味をつけて、あんをかけて出来上がり。
 揚げたといってもうすくほんのり色がついている程度。
 かっぱちゃん「かわいいですね。パッと見たらたこやきみたいですね」
 京芋を口に運び、
 かっぱちゃん「あっ、しっかり味ついてますね。これまわりがパリッとしてて、中がサクサクしていておもしろいですね」
 福沢アナ「“春のおまかせコース”これ身も心もおまかせしたいですね」
 かっぱちゃん「来たくなったでしょう、京都に」
 福沢アナ「うん、行きたくなりましたね。モーレツに行きたくなりましたね、明日あたり」
 かっぱちゃん「来ますか?」
 福沢アナ「かっぱちゃんの若だんなさんの姿もすっかり板についてまいりました」
 かっぱちゃん「ありがとうございます」

画像・・・ということで、次の日へ続く(^^。

   





放送年月日 2000年 3月24日(金)
中継場所 京都府京都市左京区 平安神宮
今日の天気 ?
今日の気温(放送時)?度、(予想最高)?度


 今日の放送は福沢アナが東京・日本テレビを飛び出して、京都からかっぱちゃんと一緒に中継。

 福沢アナ「念願の京都にやってまいりました!」
 かっぱちゃん「ほんとに来はりましたね(笑)」
 平安神宮について説明するかっぱちゃん。でも福沢アナはよくわかっていない。
 かっぱちゃん「修学旅行で来られなかったんですか?」
 福沢アナ「来たと思うんですけど、友達と喋るので精一杯であんまり覚えてないんで(笑)」
 かっぱちゃん「わかりました! 今日のズームイン朝は平安神宮の魅力だけでなくあちこちの魅力をたっぷりと!」
 福沢アナ「そうですかぁ」
 かっぱちゃん「修学旅行のやりなおしをしていただきましょう」
 福沢アナ「この歳でやりなおしですか。よろしくね。朝一番は福岡に向かって」
 別のカメラ、かっぱちゃんと福沢アナに寄り、
 かっぱちゃん&福沢アナ「ズームイン!!」


 番組後半ぐらいから舞妓さん2人が登場。名前は千賀静さんと君帆さん。
 京都・東山区宮川町の京おどりを紹介。
 毎年4月に舞妓さんたちが集まって舞を披露してくれるそうなのですが、今年初舞台となる君帆さんをクローズアップ。
 『明子から君帆へ・・・〜ある少女の春〜』(企画・よみうりテレビ)
 君帆さんが舞妓の世界に入ったのは昨年の5月。今は新人さんなので、毎日、京おどりの練習に大忙しだそうです。
 お稽古が終わると“お茶屋歩き”。サラリーマンでいう営業の仕事と同じだそうで、1時間半ぐらいかかるそうです。
 君帆さんは和歌山県生まれの17歳(若い!)。久しぶりの休日に実家に帰る君帆さん。“舞妓の世界に入る”と最初に聞いた時には、さすがにご両親もビックリされたそうです。
 そして、平安神宮の庭で君帆さんと千賀静さんが舞を披露。


 CM明けにかっぱちゃんが平安神宮の庭を紹介。
 “中神苑(なかしんえん)”の中の池に転々とある丸いとび石“臥龍橋(かりゅうきょう)”をピョンピョンと飛び跳ねながら渡るかっぱちゃん。
 “東神苑(ひがししんえん)”ではもう桜の花が咲いていました。寒緋桜という桜で、日本で一番最初に咲く桜だそうです。
 庭をずっと歩いていると必ず池が見えるのですが、これは“池泉回遊式(ちせんかいゆうしき)”と言って庭を見ながら歩いているうちにいつのまにか池を一周しているという作りになっているのだそうです。
 この平安神宮の庭はいつ来ても楽しめるそうです。春は桜、夏はあやめ・かきつばた、秋の鮮やかな紅葉・・・。


 かっぱちゃん「福沢さんってどんな感じの人ですか?」
 君帆さん・千賀静さん「素敵どすねー」
 かっぱちゃん「ほな、僕は?」
 君帆さん・千賀静さん「(顔を見合わせて)・・・・・・」
 かっぱちゃん「(首をかしげて)・・・・・・」

画像平安神宮の他に祇園と嵐山の中継もあったのですが、かっぱちゃん担当ではなかったのでレポートはナシです。私も京都へは中学生の時に修学旅行で行ったのですが、福沢アナと同じく友達と喋るのに精一杯でよく覚えていません・・・。機会があったら私もまた京都へ行っていろいろな所を見学したいです。それからかっぱちゃん、私は福沢アナよりもかっぱちゃんのほうがず〜〜〜っと素敵だと思っていますよ!!

   


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