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《ズームイン!! 朝!》2000年12月


放送年月日 2000年 12月 6日(水)
中継場所 兵庫県東灘区
今日の天気 晴れ時々曇り
今日の気温(放送時)?度、(予想最高)?度


 『神戸の住宅街にイノシシ急増』

 神戸市では最近、ゴミ捨て場にイノシシが出現するのだそうです。
 VTR 、深夜、人のいないゴミ捨て場にイノシシの姿が。
 特に被害が大きいのが、神戸市東灘区、灘区、そして芦屋市なのだそうです。
 神戸市や芦屋市は山間部ではないのに、イノシシが現れるようになってしまったのだそうです。なんと駅前にまで(@@;。
 この被害、イノシシのせいだけにはできないのだそうです。神戸市では、ゴミを出す時間が朝5時から8時と決められているのですが、前の晩にゴミを出す人が後を絶たないのだそうです。イノシシは夜行性の動物なので、このゴミを求めて山から下りてくるのだそうです。夜、ゴミがなければイノシシは出現しなくなるのに・・・。
 中には、野良猫に餌付けをした為、空家にイノシシが住み着いてしまったりしたのだそうです。
 軽い気持ちでイノシシに餌をあげたりする人もいるので、町に下りてくるイノシシの数が増えてきてしまっているのだそうです。

画像町を歩いていてイノシシにバッタリ会ったらコワイでしょうね。でも餌をもらってしっぽを振っている姿は、ちょっとかわいいなぁと思ってしまいました。でもこうなったのも私達人間のせいで、イノシシだけを攻めたりできないですよね。なんとかよい方向に向かってほしいです。


 『徹底調査 おしるこ・ぜんざい といえばコレ!』(企画・日本テレビ)

 まずは関東の“おしるこ”と“ぜんざい”。
 千代田区の『竹むら』さんからの中継。
 まずは“ぜんざい”。お餅の上に粒あんがトロッとかかっている、汁気のないもの。
 そして“おしるこ”。お餅以外には粒が入っていない、汁気のあるもの。

 一方、関西では、汁気があっても小豆のつぶつぶが入っているものは“おしるこ”とは言わないそうです。
 関西の人に聞くと、みんな「ぜんざい」と答えていました。
 関西では、汁気があっても粒があれば“ぜんざい”、粒がないものが“おしるこ”というそうです。
 この粒ありのものをどうして“ぜんざい”と呼ぶようになったのか。これには一休善師(一休さん)が関係しているのだそうです。
 京都府にある一休寺では、「一休善師が初めて小豆汁を食べた時に『善哉(よきかな)、善哉』と喜ばれたので」と伝えられているのだそうです。この『善哉(よきかな)』は仏教用語で[よろしい、けっこう]という意味があるそうです。
 東京で“ぜんざい”と呼ばれているものは、関西では“亀山”と呼ばれているのだそうです。
 京都府亀岡市は亀山と呼ばれていた地域で、明智光秀がこの土地の名前をとって“亀山”と名付けたのだそうです。
 関西では、
 汁気があって粒があるものが“ぜんざい”。
 汁気があって粒がないものが“おしるこ”。
 汁気がなくて粒があるものは“亀山”と呼ばれているのだそうです。

 結果、
 関東では“汁気のあるものとないもの”
 関西では“粒のあるものとないもの”
 で、区別をしているようです。

画像うーん・・・私はあんこってあまり好きじゃないので、どっちが“おしるこ”でも“ぜんざい”でもいいですね(^^;。でも“亀山”は初耳でした。

    





放送年月日 2000年 12月 7日(木)
中継場所 大阪府大阪市 宗右衛門町
今日の天気 晴れ
今日の気温(放送時)9度、(予想最高)13度


 オープニング。
 飲み屋さんのたくさんある宗右衛門町からの中継。
 かっぱちゃん「昨日この町で何曲のカラオケが歌われたことでしょう」

画像ああ、関西でオールナイトしたいっ!!


 名物 日本の味『ラーメンだけじゃない! 自慢のこだわり麺』

 大阪市中央区・宗右衛門町にある『中国四川 福龍』さんからの中継。
 今日は“担々麺”を紹介。こちらの“担々麺”はスープがあっさりしているのだそうです。
 こちらの“担々麺”はごまだれが命で、まずごまを炒ることから始まるそうです。焦がさないように炒ったごまに大豆の油を加え、ごまだれの完成。このごまだれに自家製の醤油だれとラー油を加え、さらにあっさり味のスープを加えて、スープが完成。そこへ伸びにくい麺を入れて具を入れて出来上がり!! すごいアツアツでおいしそう〜〜!!

画像見た目はドロッとしているのですが、スープはあっさりしているのだそうです。ごまだれが香ばしそうで、アツアツでおいしそうでした。今度大阪に行ったら、食べに行きます!!

      





放送年月日 2000年 12月 13日(水)
中継場所 大阪府大阪市生野区
今日の天気  ?
今日の気温(放送時)?度、(予想最高)?度


 名物 日本の味『じっくりグツグツ 煮込み料理』

 大阪市生野区からの中継。
 生野区は焼肉屋さんの激戦区だそうで、今日は肉料理店『遊山』さんから“トリッパのトマト煮込み”を紹介。
 店内は、焼肉屋さんとは思えないオシャレな感じ。
 トリッパとは、牛の胃袋のことをいうそうで、
 牛の胃袋には、
 ・ミノ
 ・センマイ
 ・アカセンマイ
 ・トリッパ(ハチノス)
 と、4つの種類があるのだそうです。
 まず、トリッパをねぎとしょうがの入った鍋で3時間程下ゆでして臭みをとってから、食べやすい大きさに切り、ホールトマト・にんにく・トマト・タマネギなどと一緒にスパイスを加えながら15分ほど煮込んで出来上がり。
 “トリッパのトマト煮込み”は、ガーリックトーストがついて¥850。
 かっぱちゃん「んっ、トマト独特の酸味が口の中に広がりますけど、食感は焼肉ですね。東京から4時間ほどで来れますからね」
 福澤アナ「じゃあ日帰りでOKですね」
 かっぱちゃん「日帰り可。お昼で食べて下さい」

画像 東京から4時間ですか・・・。時間的には気にならないですけど、移動代(新幹線・飛行機)がねぇ・・・。でも、牛の胃袋は4つもあるなんて知りませんでした。

   





放送年月日 2000年 12月 14日(木)
中継場所 京都府京都市山科区 大石神社
今日の天気  曇りのち晴れ
今日の気温(放送時)4度、(予想最高)?度


 『日本人大好き 『忠臣蔵』づくし』」(企画・日本テレビ)

 今日12月14日は、赤穂浪士討入りの日。
 大石内蔵助が赤穂を出て、山科で過ごしたのはわずか1年でしたが、この山科で討入りを決定したといわれているそうです。
 今日の中継場所・大石神社の近くで売られている“大石もなか”を作っている方が、大石内蔵助と深いつながりがあるのだそうです。
 “大石もなか”を作っているのは、山科にある“三品菓舗”さん。こちらのお店は現在はお菓子屋さんですが、ご先祖が刀鍛冶だったそうで、大石内蔵助は『丹波守吉道(たんばのかみよしみち)』(三品さんのご先祖)の名の入った刀を持って江戸へ行ったそうなのです。
 お名前の“三品”も、京五鍛冶の一つなのだそうです。

 そして、大石の右腕と呼ばれる原惣右衛門の子孫の方が、京都で300年近く続いているという『原了郭』という香煎を扱っている老舗の御主人で、現在14代目。
 香煎というのは、お湯に溶かして味と香りを楽しむというもので、これを作り出したのが原惣右衛門の子・了郭なのだそうです。
 そして、原惣右衛門が江戸で切腹した後に届けられたという遺髪が残っているのだそうです。

画像遺髪・・・。なんかコワイですよね。でもご先祖のだったら、コワくないか(^^。自分のご先祖のことを調べてみるのも面白いかも。


 エンディング。

 今日、大石神社では義士まつりが行われるということで、兜(?)をかぶったかっぱちゃんが登場。衣装も着てればもっとかっこよかったのに(^^。

      





放送年月日 2000年 12月 18日(月)
中継場所 兵庫県西宮市相生町
今日の天気 晴れのち雨
今日の気温(放送時)?度、(予想最高)?度


 名物 日本の味『もうすぐX'mas とっておきの人気ケーキ』

 今日は夙川にある『エルベラン』さんからの中継。
 こちらのお店は朝8時から営業しているそうで、ショウケースには色とりどりのケーキがいっぱい(^-^。今日はその中の一つ、“レモンパイ”(¥280)を紹介。
 まず、お皿型のパイにレモンクリームを敷き詰めて(レモンクリーム=絞ったレモン汁、卵、砂糖、はちみつ、水を混ぜたもの)、その上からパイで蓋をし、その上にさらにレモンクリームを塗り、その上にもう一枚パイをのせます。パイは普通、強力粉を使うそうなのですが、サクサク感を出すために、薄力粉を使っているのだそうです。
 そしてもう一つこだわっているのが、生クリーム。ジャージー牛乳で作られているので、味が濃厚なのだそうです。
 生クリームをたっぷりのせて、まわりにパイのチップをまぶして出来上がり。
 かっぱちゃん「見た目えらいシンプルですね」
 御主人「はい、素材の良さを生かすために、なるべく飾りは控えております」
 “レモンパイ”を口に運ぶかっぱちゃん(お、おいしそう・・・)。
 かっぱちゃん「おあっ、いいですね、この濃厚な生クリームを味わったあとにレモンの香りがふわ〜っときましてね、なんと言ってもこのパイのサクサク感、なんとも言えないです」

画像かっぱちゃん、くちびるに生クリームをたくさんつけて食べていましたね。おいしそう〜〜〜!!

    





放送年月日 2000年 12月 21日(木)
中継場所 大阪市中央区 大阪城公園
今日の天気 晴れ
今日の気温(放送時)4度、(予想最高)14度


 オープニング。

 かっぱちゃん「日中は14度と暖かくなるんですが、現在は気温4度、寒いです。こういう日の朝は、自分に『えいっ、えいっ』と気合いを入れて出歩きたいと思います」

画像ほんと、年末になったらグッと寒くなりましたよね。かっぱちゃん、風邪ひかないようにして下さいね!


 『妻から夫へ・・・「今世紀最後のお願い」って何ですか?』(企画・よみうりテレビ)

 大阪・心斎橋。
 一人の主婦の方に声をかけるかっぱちゃん。
 かっぱちゃん「だんなさんに、今世紀最後やから、これだけお願い!っていうのあります?」
 奥さん「一つだけあるんですよ。私ね、主人のバイクに乗ったことがないんですよ。結婚20周年で、1回も乗せてもらったことがないんですよ」
 かっぱちゃん「頼みましょうか?」
 奥さん「いやほんと? 嬉しいわぁ」
 かっぱちゃん「あんまりコワイ人ちゃうでしょ?」
 奥さん「ちょっとコワイですよ」
 かっぱちゃん「うそ(笑)、コワイ人なんですか?」
 奥さん「見た目が」
  さっそく奥さんの自宅へ・・・。
 かっぱちゃん「こんにちは。どうも、ズームイン朝です」
 御主人「?・・・ああ(ちょっとビックリした顔)」
 かっぱちゃん「ちょっと町でね、奥さんと会うたんですよ。入っていいですか?」
 御主人「あ、どうぞ」
  全然こわそうじゃない、優しそうな御主人でした。
 かっぱちゃん「実はね、今世紀最後やからほんまにあたしのお願い聞いてよだんなさーん、っていうことありますかって奥さんに聞いたら」
 御主人「なに言うてましたん?」
 奥さん「バイクに乗せてほしい」
 御主人「あー、それね、前から言うとんの、バイク買うた時から「体重を落とせ」言うてんのに」
  5年前、バイクを買った当時は奥さんの体重は80キロあったそうです(^^;。
 御主人「後ろに乗せると前輪が浮くから危ないと思って今まで乗せなかった」
  実は奥さん、5年前に自分のヘルメットを買っていたのだそうです。一度も使っていないので、めちゃめちゃキレイ。
 御主人「半永久的にしもといたらええやん(笑)」
 かっぱちゃん「せっかく買ったのに、ねぇ」
  なんと奥さんは、ゴーグルまで買っていました(^^。
 かっぱちゃん「これにね、奥さんの夢が詰まってるんですよ」
 御主人「ちょっとだけ、町内一周とはイカンけどな、直線100メートル(笑)」
 かっぱちゃん「100メートルだけ!?(笑)」
  ・・・というわけで、奥さんのお願いが実現しました(条件・直線100メートルまで)。
  御主人、バイクで登場(かっこいい!)
  奥さんは「コワイ、コワイ」と言いながら後ろに乗っていましたが、
 奥さん「(御主人のうしろから手をまわし)これやってみたかったの」
  と、めちゃくちゃ嬉しそう(^^。
 奥さん「うれし〜! めっちゃうれし〜! 半分風になったような感じ。なんか涙出そう〜」
  と、奥さん大感激。
 かっぱちゃん「どうですか、だんなさん」
 御主人「これを皮切りに、あんたも減量をな」

画像御主人のこと「ちょっとコワイ」なんて言ってましたけど、笑顔の素敵な方でしたね。奥さんも感激して涙ぐんでてかわいかったです(^^。

 





放送年月日 2000年 12月 28日(木)
中継場所 大阪府大阪市 天満卸売市場
今日の天気 晴れ時々曇り
今日の気温(放送時)6度、(予想最高)11度


 オープニング。

 かっぱちゃん「まいど、おいでやす! 天満市場です!」
 かっぱちゃんの手には、鯛(?)の入った箱が。

画像もうすぐお正月なんですよねぇ。全然そんな気しないんですけど(^^。


 『全国いちおし市場リレー』

 大阪・天満卸売市場からの中継。
 この市場には90ものお店があり、およそ500年前(室町時代)から続いているという歴史のある市場なのだそうです。
 まず鮮魚大通りから、ふぐを紹介。ここの大将がものすごい元気(^^。「ふぐだぁー!!」と絶叫していました。
 「去年より3割安い!!」のだそうです。
 そして青果物銀座。今年は大根・白菜が去年と比べると¥100ぐらい安いのだそうです。
 “はりはり鍋”に使うくじらは、一舟¥1300だそうです。
 福澤アナ「かっぱちゃん、もう一度さっきのふぐの大将に会いたいなぁ」
 かっぱちゃん「そうですか? ずいぶん遠いんですよ」
 福澤アナ「大将の威勢のいい声をもう一度聞きたいなぁ」
 鮮魚大通りへ駆けて行くかっぱちゃん。
 かっぱちゃん「大将! ふぐの大将!」
 大将「うぉ〜い!!」
 大将、両手を広げて待っていました(^^。
 福澤アナ「大将、燃えているかい!?」
 大将「燃えてる燃えてる、イェーイ!」

画像いいですねぇ、ふぐの大将。威勢のいい声を聞くと、なんだか元気が出てきますね。近かったら絶対会いに行ったのに(^^。

 


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